آرشیو آشپزی در مجری سفرهای گردشگری

پوتین (poutine) از غذاهای محبوب کانادایی است که از سیب زمینی سرخ شده، کشک پنیر تازه و سس غلیظ گوشت قهوه ای تهیه می شود. منشا ابداع این غذا به کبک برمی گردد اما در حال حاضر به غذایی محبوب در سراسر کانادا تبدیل شده است.

مونترال، به عنوان یکی از مراکز فرهنگی و غذایی کانادا، طیف گسترده‌ای از خدمات تحویل غذا را به ساکنان خود ارائه می‌دهد. از شرکت‌های بزرگ گرفته تا کسب‌وکارهای کوچک خانوادگی، هر کدام تلاش می‌کنند تا نیازهای متنوع مشتریان را برآورده سازند. در این راهنما،...

شاید با شنیدن اسم غذای مکزیکی ناخوداگاه ذهنتان طعم تند و فلفلی را تصور کند، درست که در مورد بسیاری از غذاهای مکزیکی تند هستند، اما این همه ماجرا نیست.

ونکوور می‌تواند بهشت عاشقان رستوران‌ها باشد، زیرا چندین فرهنگ غذایی متفاوت را در خود جای داده است. موقعیت عالی ونکوور در یکی از بندرهای اصلی دریایی در امتداد ساحل اقیانوس آرام و آب و هوای معتدل آن، دسترسی به مواد اولیه تازه و بومی را برای عاشقان غذا...

در هاوانا قدم بزنید و از غذاهای خیابانی لذت ببرید در ادامه بهترین ها را معرفی خواهیم کرد.

احتمالا شما تابحال تاکو (Taco) مکزیکی را چشیده باشید، اما شاید دانستن تاریخچه آن نیز همچون طعم آن خوشایند باشد، و در اخر هم برایتان دستور پخت تاکوی مکزیکی با گوشت چرخکرده را با هم مرور میکنیم.

دیگر نام سالاد سزار (Caesar salad) را در منو اکثر رستورانها میتوانید ببینید، اما بدانید با وجود اینکه نام آن ما را به یاد ایتالیا می اندازد، اولین بار در یک رستوران مکزیکی درست شد و از آنجا بود که به همه جای دنیا رفت.

اگر اشپز هستید و دلتان میخواهد در رستوران های بین المللی کار کنید، کانادا از آن کشورهایی است که از هر نوع تنوعی در حرفه آشپزی استقبال میکند، زیرا این کشور تنوع فرهنگی بالایی دارد و یک مقصد گردشگری به شمار میرود، پس انتظار این میرود که میزبان ذائقه های...

پرشین رول (persian roll) نوعی شیرینی است که به عنوان دسر سرو میشود و از محبوبترین ها در کانادا به شمار می‌رود. در ادامه با تاریخچه و علت نامگذاری آن و طرز تهیه این شیرینی آشنا خواهیم شد.

با این اوتمیل، از عطر شیرین سیب در صبحانه لذت ببرید.

با استفاده از تخم مرغ و سبزیجات میتوانید یک وعده غذایی سریع و خوشمزه داشته باشید.

رتبه بندی ده سرآشپز برتر کانادا براساس جایگاه افراد، دستاورد های آنها در زندگی، رستوران ها، شو های تلویزیونی و ترند های غذایی در دنیای آشپزی است. شما همچنین راجع به شیوه زندگی، مشخصات و کتاب های این سرآشپزها اطلاعات کسب میکنید. بیایید نگاهی به مطالب...

اگر یک صبحانه سریع و جذاب میخواهید، دستور پخت اوت میل جو دوسر کلاسیک را امتحان کنید.

این دستور پخت فریتاتا در قالب مافین برای صبحانه، ناهار و حتی شام کاملا مناسب است. می‌توانید مقدار زیادی از آن را تهیه کنید و داخل فریزر نگه دارید برای روزهایی که مشغله هایتان زیاد است. همچنین می‌توانید درکنارش میوه  و نان تست غلات سرو کنید.